장흥 장흥읍/토요시장 '황손두꺼비식당' 소머리국밥

전남 장흥에 일이 있어 들렀다가 점심시간이 되어 토요시장을 찾았다. 방문 전날 장흥군에서 코로나19 첫 확진자가 나와 시장 자체가 텅 비어있었다. 그래도 점심은 먹어야 하기에 식당을 찾아 들어갔다. 입구에 있는 육수통. 소머리뼈는 국물이 잘 뽑히지 않아 보통 맑게 나오는데, 이 집은 사골뼈를 섞는지 뿌연 국물이 나온다. 메뉴. 낙지와 소고기를 주력으로 하는 식당이다. 식사 메뉴는 육회비빔밥, 소머리국밥을 중심으로 몇 가지 메뉴가 더 있다. 내부. 주방은 조리하는 모습이 다 보인다. 식탁 위에는 소고기 굽는 손님을 위한 불판이 놓여있다. 상차림. 소머리국밥에 나오는 상차림치고 상당히 많은 반찬 가짓수다. 주 메뉴인 소머리국..........

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