안녕하세요? 주방도전 입니다. 시간이 참 빠르고 느리게 지나가네요. 문득, 현 시점에서 배달전문점을 창업 하시려는 사장님 입장에서, 혼란이 많으실 것 같다. 라는 생각이 들었습니다. 과연 공유주방에서 창업을 하는게 옳은 것일까, 과연 일반 상가에서 창업을 하는게 옳은 것일까, 첫 시작을 하시는 사장님들에게 명확한 정답을 제시할 자격도 없고 정답도 모르니, 정답 보다, 전에 배달 전문점을 창업을 했었던 한 사람의 입장으로써 말씀을 드려본다면 혼란감을 조금 덜어 드릴 수 있지 않을까, 하는 생각에 글을 써내려 가봅니다. 조금 이나마 어려운 선택과 딜레마에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 공유주방 , 일반 상가 과연 어떤 것이 더..........
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