업소용식기세척기렌탈 써보니 다르네요.

부모님이랑 함께 이 고기집을 운영 한지 연 5년이 넘어가네요. 이렇게 보면 시간이 정말 빠르게 가는거 같다는 생각이 들어요. 이제는 부모님도 좀 쉬었으면 하는데 이런저런 이유들때매 아직 일을 하시고 계셔서 많이 죄송할 따름이죠. 그래서 요즘 부모님없이도 최소한의 인원으로 가게를 운영 해보려고 경영 공부도 조금씩 해가면서 최대한 고정적으로 지출되는 비용을 절감을 해보려고 노력 하고 있는데 현실적으로 벽에 부닫치는 경우도 많고 쉽지 만은 않았어요. 그래도 이번에 주방쪽에 업무 메뉴얼도 만들고 설거지쪽 업무 과중을 줄여 보려고 초음파식기세척기를 렌탈 받아 사용하게 되면서 주방인원을 조금 감축했는데 예전보다 훨씬 업..........

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