동성로맛집 소고기말이찜과 닭갈비가 맛있던 끄티집

밀푀유나베가 맛있었던 끄티집을 또 한번 방문했다. 이번에는 메인메뉴인 밀푀유나베와 소고기말이찜 중에서 소고기말이찜을 주문하면서 닭갈비도 함께 주문했다. 소고기말이찜 21,000원 밑에 숙주나물이 깔려 있고 그 위에 소고기말이가 얹어져 함께 쪄서 나오는데 소고기말이 안에는 깻잎과 팽이버섯이 들어있는데 담백하면서도 향긋하고 식감이 좋아서 숙주와 함께 소스에 찍어먹기도 좋았다. 소스는 밀푀유나베와 동일한 소스로 나오는데 칠리소스와 데리야끼소스다. 찍어먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있어서 좋았다. 닭갈비 19,000원 닭갈비다. 철판닭갈비가 아닌 석쇠닭갈비처럼 껍질은 쫀득하고 살은 부드러웠다. 매콤달콤한 양념이 쫙 배여 있으면서 불향이 잘 느껴져서 맛있었다. 딱 밥이랑 함께 먹거나 술이랑 함께 먹으면 좋을 간이었다. 맵기는 맵찔이인 내 입에는 꽤나 매콤했는데 맛있게 매워서 감당가능한 정도였다. 여기에 고구마 무스도 얹어주기 때문에 함께 먹으면 달콤하면서도 부드러웠고 다음에 한번 더 찾게 되면...

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