[집밥] 나도 따라해봤다, 백종원 라면볶음면


[집밥] 나도 따라해봤다, 백종원 라면볶음면

청춘다운 곌양입니다. 남편이 라면을 먹자고 해서 일반 라면 말고 뭔가 색다른 라면이 먹고 싶어서 검색 ㄱㄱㅅ으로 백종원 볶음라면하기로 결심 수타면 준비물 라면 대파 식용유 참기름 깨 라면 끓일 물이랑 그리고 볶을것도 따로 준비해주세요 볶을 후라이팬에 식용유를 둘려주세요 대파도 청결하게 씻어주고 예쁘게 썰어줍니다. 파기름을 내기 위해서 예쁘게 썰은 대파를 식용유에 투척 남은 대파는 냉동실로 ㄱㄱ (나중에 다른 요리를 대비해서ㅋㅋㅋㅋ) 물속에 후레이크만 넣어주세요 ㅎㅎㅎ (나름 육수 낸다는 느낌으로?) 뽀글뽀글 물이 다 끓어지면 라면 면의 넣어줍니다. 라면이 탱글탱글 해 질수 있도록 공기와의 마찰을 시켜줍니다. 그리곤 건져서 찬물에 씻겨서 더더욱 탱글탱글하게 만들고 그 사이 앞에서 파기름이 지글지글 소리나면(약불로 해야 안 타겠죠?ㅋㅋ) 대파와 라면사리와 함꼐 버물어줍니다. 버물버물버물 여기서 잠깐!! 너무 오래 버물어버리면 면이 부울 수 있으니 조심하세요!!ㅠㅠㅠ (전 너무 사진에 집...


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