저녁 메뉴 추천 매콤 닭 날개 조림 한 끼

저녁 메뉴 추천 매콤 닭 날개 조림 한 끼 닭 날개 조림 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 닭 부위 중에 어디를 가장 좋아하시나요? 닭봉도 맛있지만 닭 날개가 참 매력적이라고 생각하는데요 오늘은 이 녀석을 매콤하게 조림으로 만들어 볼까 합니다 바로 가볼게요 *재료* 닭 날개 1kg 양파 1개 파프리카 1/2개 청양고추 1개 홍고추 1개 깻잎 5장 베트남 고추 10개 다진 마늘 1T *양념* 고춧가루 1T 진간장 2T 굴 소스 1T 맛술 2T 올리고당 9T 다진 마늘 1T *기타* 전분가루 1T 물 100ml 치킨스톡 1T 우유 400ml 재료 준비 및 조리과정 1. 조림 양념 만들기 ①진간장 2T, 고춧가루 1T ② 굴 소스 1T, 맛술 2T ③ 올리고당 9T, 다진 마늘 1T 2. 재료 세팅 3. 닭 날개는 잘 씻고 우유에 새하얗게 목욕을 30분간 시켜준다. 4. 잘 씻은 닭 날개는 끓는 물에 겉만 익을 수 있도록 삶아주고 찬물로 다시 씻겨내어 잡내를 제거한...

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