저녁 메뉴 추천 매운 돼지갈비찜 한 끼

저녁 메뉴 추천 매운 돼지갈비찜 한 끼 매운 돼지갈비찜 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 한 끼 식사는 매운 돼지갈비찜을 가져왔는데요 매번 간장 베이스로 해서 먹었었는데 오늘은 매콤~하게 빨갛게 만들어 보려고 합니다 돼지갈비는 매콤한 버전도 정말 맛있는데요 땀 뻘뻘 흘리면서 먹으면 정말 맛있는 거 아시죠? 바로 가볼게요 *재료* 돼지갈비 1.5kg 양파 2개 청양고추 4개 감자 4개 파프리카 2개 육수용 다시다 4조각 납작 당면 100g *양념* 고춧가루 9T 설탕 3.5T 다진 마늘 3T 진간장 19T(약 85ml) 굴 소스 1T 멸치 액젓 1T 후춧가루 1T 고추기름 2T 맛술 2T 물 150ml 재료 준비 및 조리과정 1. 돼지갈비 1.5kg은 찬물에 1시간 이상 불려 핏물을 빼주고 재료들은 먹기 좋게 손질해 준다. 2. 넓적당면도 1시간 이상같이 불려준다. 3. 갈비 양념 만들기 ① 고춧가루 9T, 설탕 3.5T ② 다진 마늘 3T, 맛술 2T ③ 후춧가루...

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