술안주 베스트 추억의 분식 한 끼 순대 튀김 순대 꼬치 만들기

술안주 베스트 추억의 분식 한 끼 순대 튀김 순대 꼬치 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 추억의 순대 꼬치입니다 추억의 분식요리하면 뭐가 떠오르시나요 초등학생 시절 학교 앞에는 분식집이 있었는데 하교할 때마다 하나씩 사 먹었던 기억이 나네요 ㅎㅎ 지금에서야 술안주로 곁들일 때 종종 먹기는 하는데 역시 그때 그 시절 맛이 제일 기억에 남습니다 바로 가볼게요 *재료* 순대 350g 튀김가루 1컵 전분가루 2T *양념* 설탕 2T 케첩 3T 고추장 1T 고춧가루 0.5T 불닭 소스 1T T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 양념 만들기 ① 설탕 2T, 케첩 3T ②고추장 1T, 고춧가루 0.5T ③ 불닭 소스 1T를 넣고 잘 섞어준다. 2. 먹기 좋게 잘라놓은 순대에 튀김가루를 뿌려 골고루 묻혀준다. 3. 튀김옷 만들기 ① 튀김가루 1컵, 전분가루 2T를 넣는다. ②물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰 완성한다. 4. 기름을 예열시킨다. 적당한...

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