봄철에 먹기 좋은 음식은 어떤 게 있을까?

안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 요리 지식 보따리 일곱 번째 이야기 봄철에 먹기 좋은 음식에 관한 이야기를 해보려고 합니다 봄철은 겨울에 꽁꽁 얼어있던 대지가 녹고 생명이 번성하는 시기로 식물이 싹을 피우고 따라서 식재료가 정말 다양하게 나타납니다 봄철 음식은 어떤 게 있을까? 1. 새싹채소 : 봄에는 정말 다양한 새싹채소들이 나오는데요. 특히나 3~5월 사이 많이 재배되는 봄 양배추, 봄 당근, 봄 새송이버섯 등 신선한 채소들이 많이 나오는 시기입니다 당도도 훨씬 높으니 그냥 먹어도 정말 달달하죠 2. 계절 과일 : 봄에는 딸기, 체리, 애플망고, 라즈베리, 레몬, 등 다양한 과일들이 수확되는 시기로 영양가가 엄청 풍부합니다, 3. 어린잎 채소 : 봄에는 새로운 잎이 돋아나는 어린잎 채소들이 많이 나타납니다. 봄 상추, 봄 루콜라, 봄 무나물 등 상큼하니 샐러드로 즐겨먹기 너무 좋지요 ㅎㅎ 4. 봄나물 : 봄에는 다양한 나물들이 풍부하게 나타납니다. 봄 도라지, 봄 부...

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