사골국물요리 추천 만두전골 레시피 하얀 만두전골 만들기

사골국물요리 추천 만두전골 레시피 하얀 만두전골 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 시원~칼칼한 감칠맛 넘치는 국물이 맛있는 맑은 만두전골입니다 : ) 평소에는 빨간 국물의 전골을 자주 찾아먹는데요 이번에는 맑은 국물의 하얀 만두전골 버전을 준비해 보았습니다 간장베이스 양념이라 진한 국물이 매력적이고요 감칠맛은 또 얼마나 좋은지 ㅎㅎ 국물만 떠먹어도 한겨울의 추위는 저리 가라입니다 *재료* 만두 9개 청경채 300g 표고버섯 2개 팽이버섯 300g 청양고추 3개 사골국물 500g 물 600ml 소고기 다시다 1T 후춧가루 취향껏 *양념* 국간장 3T 멸치 액젓 2T 맛술 3T T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 청경채와 표고버섯, 팽이버섯은 세척하여 손질해 준다. 2. 양념 만들기 진간장 3T, 맛술 2T, 멸치 액젓 2T를 넣고 잘 섞어준다. 3. 전골냄비에 청경채와 팽이버섯을 깔아준다. 4. 만두는 김치만두를 넣어줬습니다. 그 위...

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