새콤 매콤달콤 한 쫄면 만들기 쫄면 양념장 만들기 쫄면 삶는 시간

새콤 매콤달콤 한 쫄면 만들기 쫄면 양념장 만들기 쫄면 삶는 시간 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘은 식사 한 끼 식감이 쫄깃쫄깃한 면의 대명사 쫄면입니다 새콤 매콤한 쫄면은 사계절 상관없이 자주 찾는 음식인데요 입맛을 돋우는 감칠맛 때문에 많은 분들이 즐겨먹는 음식이기도 하죠! *재료* 쫄면 사리 3~4인분 양배추 1/4 개 오이 1/2개 상추 또는 깻잎 5장 들기름 또는 참기름 취향껏 *양념장* 고추장 5T 고춧가루 3T 설탕 5T 식초 6T 맛술 3T 다진 마늘 1T 물 3T T=밥숟가락 기준. 재료 준비 및 조리과정 1. 준비한 오이, 양배추, 상추는 먹기 좋게 채 썰어준다. 2. 양념장 만들기 ① 설탕 5T, 고춧가루 3T ② 다진 마늘 1T, 식초 6T ③ 맛술 3T, 고추장 5T, 물 3T를 넣고 잘 섞어준다. 3. 쫄면 삶기, 삶는 시간 준비한 쫄면은 끓는 물에 넣고 뭉친 면발을 풀어가면서 약 3분 30초간 끓여준다. 끓인 쫄면은 빠르게 식혀 면...

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