중국 4대 요리중 하나인 베이징덕 (북경오리)이 베이징 요리가 아니라는데... 정말?

내가 중국에 살면서 이 요리 얘기를 안하고 넘어갈 수 없다.오늘은 내가 제일 좋아하는 중국 음식 중에 베이징덕 (북경오리)을 소개해 볼까 한다.북경에 가면 취안쥐더라고 많이들 들어보셨을텐데요. 사실 거기보다 더 오리지날 가게가 있다.자 이제 군침도는 베이징덕 한번 보시죠^^베이징의 대표 음식 베이징덕 (북경오리)‘베이징덕’은 중국어로는 카오야(烤鴨)라고 부른다. 전주의 대표 음식이 전주비빔밥이듯 부산의 대표 음식이 부산돼지국밥이듯 베이징(北京)의 대표 음식은 베이징덕이다. 베이징뿐 아니라 중국의 대표 음식으로 정평이 나 있는 베이징덕은 그 명성만큼이나 전 세계인들의 사랑을 받는 요리다. 중국 최고의 베이징..........

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