호치민 1군 맛집 퀸스(QUINCE SAIGON) - 인기 많고 분위기 좋은 고급 식당

요즘 호치민은 급이 높은 요리집들이 많이 생기는 추세 2019년즈음부터 오마카세나 값비싼 식당들이 점차 하나둘씩 생겨나다가 근래에 우후죽순 들어서고 있는데 그 중 생긴지는 몇년 됐지만 호치민의 급 높고 분위기 좋은 식당계에 상당히 유명세를 타고 있는 곳 가격은 사악하지만 아깝다는 생각이 들지 않게 맛이 좋고 기념일이나 생일등 뜻깊은날 방문하기 안성맞춤인 퀸스 이터리(QUINCE EATERY)를 다녀왔다 유럽음식을 기본으로 일본풍의 음식과 중동스타일 음식까지 여러 지역 재료를 다양하게 사용하여 깊은 맛을 자아내는 퀸스(QUINCE) 예약은 필수라고 보면 되는 곳 9월초 호치민을 방문한 지인들과 셋째날 저녁으로 미리 예약 했다 시간은 저녁7시반 적당한 로컬 루프탑에 있다가 예약 시간에 맞춰 퀸스(QUINCE)에 도착 아주 로컬스러운 주변부와는 대비되는 꽤나 멋드러진 외관 조그마한 창문이 나있어서 주방에서 요리하는 모습을 볼 수 있게 되어 있긴 했지만 잘 안보였다 바로 입장 모던한 분위기...