푸꾸옥 맛집 오징어 쌀국수 bun quay kien xay

남북으로 길게 뻗은 베트남 서로 거리가 멀리 떨어져 있기에 지역별 특산품이나 그 지역에서 발원해 유명해진 음식들도 많은 편이다 그렇기에 여행 시에도 지역 특산음식을 먹어보는 것도 좋은 경험이 될 수 있는데 푸꾸옥 혼자여행 마지막 날 점심으로 푸꾸옥의 전통음식이라 할 수 있는 오징어 쌀국수 분꿔이(bún quậy) 맛집 분꿔이 끼엔 써이(Bún Quậy Kiến Xây)를 방문했다 분꿔이는(bún quậy) 푸꾸옥의 오랜 전통 있는 지역 쌀국수로 어묵과 오징어 등을 토핑으로 넣은 쌀국수 섬이기도 하고 푸꾸옥의 특산품이 또 오징어다 보니 그를 이용한 전통적인 로컬푸드인 셈 우리가 익히 알고 있는 일반적인 쌀국수 면인 퍼(Phở)와는 다르게 분짜(Bún Chả)에서 사용하는 분(Bún)을 사용한 쌀국수 잠깐 베트남 쌀국수에 대해 설명하면 우리나라에서도 국수를 소면, 칼국수 등등으로 면의 굵기나 특징에 따라 달리 부르는 것과 같이 베트남에서는 분, 퍼, 반, 미엔, 미 정도로 쌀국수를 부르...