부평 소바 맛집 칸다소바 돼지껍데기 아부라소바

<오늘은 부평 맛집 포스팅 입니다!!> 친구들과 오랜만에 부평역에서 한바탕 수다를 떨고 왔는데요~ 너무 괜찮았던 맛집이 있어서 소개해 드립니다. 제가 너무 좋아하는 일식중 요새 TV에 자주 나와서 다들 먹고싶어서 군침을 다셨던 부평 맛집 동경마제소바 전문점 칸다소바 입니다. <영업시간> 매일 11:30~21:30 (15:30~17:00 브레이크타임) 칸다소바 부평점 인천광역시 부평구 부평대로36번길 5 1층 마제소바는 섞다는 의미의 마제루에서 붙어진 일본식 비빔라멘으로 국물없는 면에 고기, 채소, 계란 등 다양한 고명과 소스를 비벼먹는 라멘입니다. 그 중에서 동경식 마제소바는 일본라멘에 비하여 제면과정과 소스를 만드는 과정이 어려워 일본 현지에서도 판매하는 곳이 극히 드물다고 하네요. 칸다소바는 마제소바가 20여가지의 재료가 들어가는데 여기에 40여가지를 더하여 62가지의 재료가 들어간 요리로 풍부한 맛이 장점이라고 합니다. TV에서도 너무 맛있게 비비는 모습을 봐서 안갈수가 없었어...

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