입문자를 위한 위스키, 몽키 숄더

몽키 숄더 몽키 숄더 (Monkey Shoulder) 블렌디드 몰트 위스키 도수 40% 집에 가던 도중 친구의 부름을 받아, 친구집으로 놀러갔더니 몽키 숄더를 구비해놨었다. 이름이 몽키 숄더인 이유는, 위스키 제조과정에서 싹틔운 몰트를 건조시키는데, 현대에서는 기계가 다 하지만 몇몇 증류소에서는 인부가 직접 몰트 건조장에서 맥아를 뒤집는 과정을 고집한다. 이렇게 몰트를 뒤집는 사람을 몰트맨이라고 부르는데, 몰트맨이 오랜 기간 동안 삽으로 몰트를 뒤집는 과정에서, 어깨가 아래쪽으로 쳐지고 휘어지는 직업병을 얻게 되기 떄문에, 이 모습이 원숭이의 어깨와 닮았다고 해서 몽키 숄더라고 부른 것이다. 장인들의 노고를 기리는 이름이다. (놀리는거 아님;) 달달한 맛과 향을 지니고 있으며, 바닐라향이 살짝 나는 것이 매력적이다. 몰트 위스키임에도 합리적인 가격인 편이라고 한다. 몽키 숄더 위스키 중에서는 가벼운 맛에 속하기 때문에 위스키 입문자에게 많이들 추천하는 술이다. 이외에도 하이볼로 만들...

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