청주 성안길 쌀국수 맛집 <소이로>

청주 공고 맞은편에 위치한 #소이로 입구부터 감정이 뿜어져나온다. 내부도 파스텔톤으로 화려함. 확실히 다른 쌀국수 가게랑은 다른 인테리어였다. 메뉴가 많지는 않다. 쌀국수에 깐양을 요청하면 넣어주는게 특이점 예전에 백종원아저씨가 깐양 넣으면 맛있다고해서 넣어달라고 했다. (양은 소의 위) 그리고 갈비 덮밥을 주문하고 고수도 요청하면 같이 준다. 소스 3형제 우측부터 피쉬소스 스리라차 해선장인듯? 피쉬소스는 볶음밥이나 밥종류에 살짝 뿌려먹으면 베트남 느낌이난다고 어디서 본거 같음ㅋㅋㅋ 나는 스리라차랑 해선장 2:1 비율로 섞어서 소스를 만든다. 왜그런지는모름ㅋㅋㅋ 주문을 하고 나면 곧 반찬과 앞접시 세팅을 해주는데 식기도 이쁘다. 하나 사고 싶은 디자인이였음 갈비 덮밥부터 나왔는데 냄새는 고추참치에 갈비찜 냄새가 났다. 한술 떠먹으면 토마토소스의 향과 갈비찜의 향이 느껴졌다. 무난하게 먹을만했다. 근데 싱겁게먹는 사람들은 짜게 느껴질 수도 있을 듯 쪽파가 송송송 들어있고 고기랑 면 숙...

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