비타민C만은 꼭 챙겨 먹어야 한다.

비타민C만은 꼭 챙겨 먹어야 한다. 사람이 생존하기 위해서 꼭 필요한 것을 꼽아 보자.

가장 중요한 것이 산소이다. 산소가 없으면 수분안에 죽는다.

다음으로 중요한 것은 물이다. 물 다음으로 중요한 것이 무엇일까?

비타민C는 ’수용성 성질‘을 갖고 있어 몸에서 매우 중요한 역할을 하고, 이후에는 체외로 배출된다. 이 것은 장점이자 단점이다.

끊임없이 보충해주어야 하기 때문이다. 우리 몸이 수개월동안 비타민C를 보충해주지 않으면 어떤 일이 발생할까?

신대륙 발견이후 수세기 동안 “대항해 시대”가 열렸다. 선원들은 수개월간 배위에서만 지내야 했다.

당시는 냉장고가 없었기 때문에 대부분의 식량은 곡류와 말린 고기가 대부분이었으므로, 비타민C가 들어 있는 채소나 과일은 먹을 수가 없었다. 비타민C를 수개월동안 .....

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