가을전어 전어철 전어회 전어구이 맛있게굽기

가을전어 전어회 전어철 전어구이 전어의 영양 어제 집에 오는 길에 비가와서 그런지 통통하고 싱싱해보이는 전어를 세일하길래 충동구매로 덜컥 사들고 왔습니다. 가을 전어라고 요즘 전어가 자주 눈에 띄던데 싱싱한 전어는 회로 먹어야 제맛이지만 바삭하게 구운 전어 구이도 참 맛있습니다. 오늘은 가을 전어 맛있게 굽는 법과 전어의 영양 칼로리에 대해서 알아보았습니다. 1. 전어 철 전어 속담 가을은 4계절 중에 가장 풍요로운 계절로 알려져 있습니다. 1년 중에서 가을만큼 다양하고 풍부한 농수산물이 쏟아져 나오는 시기는 없습니다. 이처럼 푸짐한 재료를 바탕으로 만들어지는 가을 제철 음식 중에서도, 전어는 그 맛과 향으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 전어(錢魚)는 청어과에 속하는 물고기로, 그 이름이 '돈'을 의미하는 '錢' 자와 '물고기'를 의미하는 '魚'자가 합쳐진 이름이며. 조선시대에는 ' 제철 전어 가격이 한 마리당 비단 한 필'이란 말이 나올 정도로 인기가 많았다고 합니다....

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