생강차효능 알고 생강청 만들기에 도전해 봤어요.

생강이 몸에 좋은 건 오래전부터 알고 있었지만 효능을 알아보니 제게 꼭 필요한 효능이라서 생강청 만들기에 도전해 봤어요. 만들어 두고 수시로 차로 마시기 위해 생강을 2킬로나 (체 기준으로 2kg 생각보다 많지 않더라고요. 엄청 많을 줄 알았는데 살짝 실망, 그런데 차 끓여마시고, 생강청 만들고 또 음식에 넣을 생강 맛술 만들기에는 성인 3인 가족 기준으로 충분했습니다. ) 구매했는데, 참고로 세척하기 어려워서 저는 세척 생강을 구매했습니다. 세척 생강이, 차나 청 만들기에 편하고 좋았습니다. 혹시 생강청이나 차를 만들고 남은 생강 보관을 어떻게 하나 고민하시는 분들은 물기를 최대한 제거한 후에 밀폐용기에 담아 냉장 보관하시고 가능한 2~3주 안에 빨리 사용하시길 바랍니다. 냉동 보관하는 경우에는 맛도 그렇지만 영양소 손실도 생기게 되니, 개인적으로는 추천하지 않습니다. 생강차의 성분과 효능 생강의 영양 성분 1, 생강의 주성분 분석 생강은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 그 중...