삼겹살이랑 같이 먹으면 최고야, 맛있는 봄나물 반찬 매콤새콤 참나물무침 꽃 피는 봄, 꽃도 지기 전에 봐야 하듯이봄에만 먹을 수 있는 제철 나물도 지금이 아니면 1년을 기다려야 한다.그래서 참나물을 사 왔다. 요즘 마트에 가면 쉽게 만날 수 있는 봄나물이다.참나물의 독특한 향과 아삭한 식감, 약간을 씁쓸한 끝 맛까지 조화롭다.오늘은 참나물을 매콤 새콤하게 무쳐 먹으려고 한다. 밥반찬으로도 좋고, 고기에 곁들여 먹어도 좋은 참나물 무침참나물 무침 재료참나물 1봉지양파 1/4개-양념재료-고춧가루 2숟갈식초 2숟갈멸치 액젓 1숟갈다진 마늘 반 숟갈매실액 2숟갈설탕 1숟갈통깨 많이참기름 조금1. 참나물은 물에 잘 씻어 주고..........
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