[긴급 진단] 파프리카를 잡는 자~ 가락시장 고추실적을 지배합니다!

안녕하십니까? 농산물 유통정보를 가장 쉽고, 빠르게 전달하는 "가락시장이박사" 입니다. 여러분들은 2021년 채소품목 중 가장 금액실적이 높았던 품목이 무엇인지 아세요? 한때는 양파 또는 오이/호박 등 품목이 일년내내 반입되면서 가장 높은 실적을 차지했었는데요, 최근부터는 그 흐름이 많이 바뀌었습니다. 2021년 가장 많은 금액실적을 기록한 품목은 약 3,099억을 기록한 고추 였습니다. 물론, 2020년에도 1위 품목은 고추 였습니다. 왜 고추가 1위로 급상승했을까요? 기존의 청양고추를 중심으로 녹광, 꽈리고추, 홍고추, 피망, 오이아삭이, 롱그린 등 다양한 고추 품종이 반입되기는 하지만, 대부분 물량이 줄거나, 가격변동이 심하게 나타나서 금액실적 1위를 하는데 큰 영향력을 주지 못했습니다. 그럼, 왜 고추가 1위를 하는냐? 정답은 바로 "파프리카"의 성장 때문입니다. 현재 우리 식탁에서 쉽게 볼 수 있는 파프리카는 아주 오랜 시간부터 우리가 사용했던 것처럼 느껴지지만, 1993년...

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