[경매사 일일보고] 3월 4일자 가락시장 부추 경매동향을 살펴보겠습니다!

안녕하세요? 가락시장 중앙청과 부추 경매사 이대형입니다. 주말장을 앞두고 반입량이 비교적 크게 증가했습니다. 판매는 원활했지만, 물량증가폭이 크면서 부담이 큰데다, 기온상승으로 품질이 나빠지는 부추비중이 늘면서 이번 주 들어 가장 주춤주춤한 모습을 보이는 상태에서 경매를 시작하였습니다. 오늘 부추 경매는 어땠는지, 3월 4일자 가락시장 부추 경매동향에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 부추 반입량 증가했습니다! 전일대비 9톤이 증가한 58톤 반입되었습니다. 대형 출하지역 위주로 반입량이 늘었습니다. 기온상승으로 생육에 긍정적 역할로 작용했으며, 높은 가격대 형성도 작업량을 늘리는데 도움을 주었습니다. 또한, 중하품 시세도 어느정도 유지되면서 재작업(잎끝 다듬기 등)을 하지 않고 출하하는 물량 비중이 늘면서 전체적인 반입량 증가추세를 보였습니다. 대형출하지역 위주로 물량 증가했습니다! 전일대비 대형 출하지역 위주로 물량 증가했습니다. 울산지역은 소폭 감소했으나, 1위 출하비중을 유지했으며...