[경매사 일일보고] 9월 7일자 가락시장 꽈리고추 경매동향을 살펴보겠습니다!

안녕하세요? 가락시장 중앙청과 고추 경매사 이대형입니다. 오늘 꽈리고추 경매는 어땠는지, 9월 7일자 가락시장 꽈리고추 경매동향에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 꽈리고추 반입량이 소폭 증가했습니다! 전일대비 3톤 증가한 24톤 반입되었습니다. 큰 폭은 아니지만, 강원, 충청, 경남지역에서 대표 출하지역 위주로 물량이 늘었습니다. 대체적으로 상품성은 산지에서 철저한 선별로 인해 전체적으로 양호한 편입니다. ※최근들어 꽈리고추 상품성이 낮아지고 있는데요, 탄저병, 병충해, 꼭지병, 무름, 꼭지무름 등 다양한 원인으로 품질 저하품이 많습니다. 하지만, 최근에는 꼼꼼한 선별로 품질 저하품 비중이 줄어드는 추세입니다. 꽈리고추 대형 출하지역 위주로 물량이 증가되었으나, 그외 지역은 비슷하거나, 소폭 감소했습니다. 평창과 당진 등 꽈리고추 주산지 위주로 물량이 늘었으며, 특히 진주지역 물량이 일별 변화가 크지만, 오늘은 증가했습니다. 그외지역은 반입량이 워낙 소량이어서 큰 물량에 영향을 끼치지...

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