추석음식 돼지갈비찜 만들기

추석에 먹을 갈비찜을 만들려고마트에서 갈비찜용 고기를 사왔어요먼저 찬물에 1시간가량 담궈서 핏물을 빼줍니다중간 중간 물을 갈아줘야해요1시간후 찬물에 헹궈주고불순물 제거를 위해월계수잎과 말린 생강,후추를 넣고한번 끓여줍니다그리고 찬물에 깨끗하게 씻어주고 :)저는 백설에서 나온 돼지갈비양념을 사용했습니다양념을 붓고 다진 마늘을 추가로 넣었어요파, 양파 , 감자, 마늘, 대추를 넣고 잘 섞어줍니다표고버섯까지 올려주면 끝!양념에 재워둿다가 모레 먹기전에익혀먹으려고 합니다 ^^!...

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