눈꽃빙수기 도시샤 수동 빙수기 캠핑 빙수기로 만든 빙수

얼마 전 도착한 새로운 빙수 그릇으로 바로 빙수를 만들었습니다. 얼음은 부속 뚜껑이 달린 제빙 컵으로 만들어 놓은 것. 얼음을 넣고 핸들이 달린 뚜껑을 덮으세요. 콤팩트해서 한 번에 넣을 수 있는 얼음의 양은 적습니다. 제빙 컵 사이즈도 아마 작지 않을까 싶네요. 제 딸에게 처음으로 빙수를 만들어 주었습니다. 역시 직접 사각사각 갈아서 만들어 먹는 즐거움은 가정이나 아웃도어 캠핑 중에 먹는 빙수 맛의 중요한 요소라고 생각합니다. 시판용 얼음이라 도중에 조금 걸렸지만, 이 정도면 잘 깎았다고 저에게 칭찬해 주었습니다. 집에서 통으로 얼린 얼음은 더 깎기 쉬울듯합니다. 아쉽게도 이날은 크게 덮지 않은 날씨여서 맛보기로 작은 크기로 만들었어요. 빙수용 시럽이 없어 집에 있는 시럽으로 만들 수 있는 것을 찾기 위해 인터넷을 검색했고, 여러 가지를 참고하면서 카페오레 스타일의 꿀을 만들었습니다. 시럽만 있으면 좀 아쉬운 느낌이었기 때문에 연유를 넉넉하게 뿌리면 딱 좋을듯하네요. 그리고 얼음은...

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