[내돈내산] 유청분리기로 그릭요거트 만들기

안녕하세요! 레나입니다 요즘 매일 아침으로 그릭요거트에 이것저것 토핑을 올려 먹으니 맛이 있더라구요. 다만 그릭요거트 가격이 만만치 않다보니 직접 만들어보려고 합니다. 우유를 사서 요거트를 만드는것부터 시작하려고 했으나 요거트부터 만드는건 시간도 많이 걸리고 번거로워서 무리라고 판단했습니다. 검색을 해보니 서울우유에서 나온 요거트로 그릭요거트를 만드는 분들이 많더라구요. 그래서 저도 바로 주문을 해보았습니다. 요거트는 서울우유 더진한 플레인 요거트를 사용하면 됩니다. 용량은 1.8리터와 2.45리터 2가지가 있는데요. 저는 2.45리터를 주문했습니다. 요거트에서 유청을 분리하는 방법 유청을 분리하는 방법이 여러개가 있는데요 1. 다이소 파는 면보를 이용하는 방법 2. 커피필터로 내리는 방법 3. 유청분리기를 이용하는 방법 등 여러가지가 있었습니다. 1. 면보을 이용하기 예전에 리코타치즈를 만든다고 면보를 사용해봤는데요~ 생각보다 유청은 잘 분리가 되었습니다. 다만 단점이 사용하고 난...

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