양촌 우렁이쌀 손막걸리 깔끔한 맛!

양촌양조의 양촌 우렁이쌀 손막걸리. 글을 쓰려고 찾아보니 우렁이쌀 막걸리는 종류가 많이 있던데, 오늘의 픽은 손막걸리! (테이프 색이 검정인 우렁이쌀 막걸리도 있더라만 다음기회에 도전 하겠오!) 우렁이 농법으로 지은 쌀이 20.96% 들어갔다고. 좋은 쌀을 썼으니 좋은 맛이 나겠지? 까기전부터 기대중... 후훗 양촌양조는 논산의 양조장으로 3대째 하고있는 유서깊은 양조장이었다...!! 국내산 무농약 쌀로 만들었고, 기존 생막걸리의 3배이상 긴시간을 저온숙성한 프리미엄 손막걸리기도 하지만 가격은 엄청 비싼 편은 아닌듯! 15개 1박스에 45000원이라고 써있었다. 우렁이쌀 손막걸리는 750ml에 7.5도로 보통 막걸리보다 1.5도정도 도수가 높았다. 그래도 별다른 안주 없이, 오늘은 깔끔하게 마셔보기로 사실.. 배가불러 다른 안주를 먹기 싫음... ㅎㅎ 걸죽함은 거의 느껴지지 않고, 탄산도 심하지 않은 느낌이, 우렁이쌀 막걸리를 잔에 따를때부터 느껴진다. 단맛이 좀 있지만, 다른 첨가...

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