막걸리 만들기 키트 / 집에서 막걸리 만드는 방법

오늘은 집에서 막걸리 만드는 방법에 대해서 소개하고자 합니다~ ㅎㅎㅎ 먼저 집에서 만들기 위해서는 간단하게 막걸리 만들기 키트를 구매하시며 됩니다~! 저는 지인을 통해 곡물키트 전문제조업체인 담성에서 막걸리 만들기 키트를 겟했구요~~ ㅎㅎ 담성에서 막걸리 만들기 키트를 구매하면 용기와 설명서, 효소가 들어있는 가루가 옵니다~ 일단 이 키트로는 2L의 막걸리를 집에서 쉽게 만들 수 있답니다! 내용이 어려울까봐 살짝 읽어봤는데, 곡물 유산균 막걸리 키트(가루)를 용기에 물과 함께 넣고 잘 섞어주면 됩니다. 그리고 담성 막걸리 만들기 키트로는 하루만에도 막걸리를 만들 수 있어요 ^^; 물론 하루만에 만든 막걸리를 만든 결과, 당연히 맛있지만 숙성하면 더 맛있겠다 라는 것이 결론입니다~ ㅎㅎ 전용 용기에 유산균 막걸리 키트와 물 2L를 함께 넣어주는데, 물은 하절기 20도, 동절기 30도 기준이라고 하네요. 저는 지금이 여름인지라 정수기 직수를 넣어줬는데, 생각보다 잘 만들어지더라구요~ 지...

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