집에서 새우 배 터지게 마음껏 먹기_대하 vs 흰다리새우 구별하는 방법, 제대로 알고 맛있게 먹는 방법

지금은 대하철인데.., c 대하는 병충해에 약해서 양식이 까다로움으로 시중에 있는 대하는 거의 자연산이라고 하네요!! 그래서 저렴하게 판매되는 큰 사이즈의 새우들은 대하가 아니라 흰다리새우라는~ 식품의약품안전처에서 찾음. c 흰다리새우와 대하의 차이점 c 1. 대하 발은 약간 붉은 편이고 흰다리 새우는 흰색 2. 대하의 꼬리는 청록색이고 흰다리는 붉은 색 3. 흰다리새우의 이마뿔의 길이는 코 끝보다 짧은 반면 대하의 이마뿔은 코 끝보다 길게 앞으로 나와 있어 눈으로 식별이 가능!! 하지만,!!! 이마뿔은 어획하거나 유통 중에 훼손될 수 있어 ㅠㅠ 구별기준으로 한계가 있다. 또한 자연산 대하는 잡히면~ 금방 죽어버리기 때문에 ..;; 수산시장에서 살아있는 대하를 접하기 어려움 수조 안에서 살아 있는 새우는 흰다리새우일 가능성이 높다고 합니다~ 흰다리새우가 맛없다는건 절대 아니고 대하와 흰다리새우는 가격 차이가 2~3배 나지만 맛과 외형이 비슷해서 상대적으로 저렴한 흰다리새우를 비싸게 ...

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