봄의 쑥향 가득한 쑥떡, 쑥 버무리 식사대용떡(광동떡방앗간)

여기 저기 파릇 파릇 쑥이 가득하네 운전을 하고 다니다 보면, 주변에 길가에 차를 세워두고 쑥을 캐고 았눈 사람들을 많이 보게 되는 요즘이에요. 그만큼이나 쑥은 봄철 사랑받는 나물이 아닌가 싶어요. 광동떡방앗간에서도 매년 봄 큰 사랑을 받는 쑥떡들이 많은데, 그 중 오늘은 쑥의 향과 모양까지도 제대로 담아 맛나게 쪄낸 쑥 버무리를 소개하려고 합니다. 봄 입맛 제대로 살리는 쑥 버무리 쑥 버무리 (쑥 털털이) 충남 홍성에서 직접 재배한 쌀과 거문도 해풍을 맞고 자란 건강한 쑥을 참 맛있게도 담아봤습니다. (봄철 입맛과 활력을 되찾는데..봄 제철 나물인 쑥이 최고라는건 잘 알고들 계시죠?) 광동떡방앗간 충청남도 홍성군 광천읍 홍남로 712 직접 재배한 재료로 맛나게 찐 쑥버무리 봄 철 참 맛난 음식들이 가득한 시기입니다. 무엇을 먹어볼까? 고민도 많아지는 만큼 먹거리 선정에도 많은 고민이 있으시겠지만, 무엇보다도 믿을 수 있는 재료와 전통의 레시피로 참 맛나게도 쪄낸 봄 철 최고의 맛 ...

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