중국음식의 빠질수 없는 청경채효능, 손질법, 보관법

중국음식의 빠질수 없는 청경채효능, 손질법, 보관법 중국음식에서 빼놓을수 없는 식재료인 " 청경채 " 청경채는 중국 배추의 일종으로 포기째 먹으며 아삭아삭한 식감으로 중국 요리에 빠지지 않고 사용되는 채소입니다. 특별한 맛이 있는것은 아니지만 수분이 많아 아삭하게 씹히는 식감이 특징인데요. 생으로 쌈채소 또는 겉절이로도 먹을수 있고 볶음이나 국 등의 재료로도 사용될 만큼 다양한 요리에 활용됩니다. 우리나라에서도 쌈밥의 쌈채소나 샤브샤브에 넣어서 먹기도 할 만큼 인기가 많은데요~ 청경채의 다양한 효능에 대해 알려드릴까해요 !! [ 청경채효능 ] 청경채는 수분이 94%로 수분함량이 많은 채소이고 그밖에 탄수화물(3.5%), 단백질, 지질 등과 무기질, 다량의 비타민이 함유되어 있는 채소입니다. 청경채효능은 피부미용에 좋아요! 청경채에는 비타민C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분이 활성산소를 억제해주어 피부를 건강하게 관리해주고 노화를 방지해주어 피부미용에 도움을 주어요~ ...

원문링크 : 중국음식의 빠질수 없는 청경채효능, 손질법, 보관법