천연꿀(raw honey)과 일반꿀의 차이점, 천연꿀 효능, 천연꿀 섭취 시 주의사항

천연꿀은 벌집에 존재하는 것과 가장 가까운 꿀로, 벌집에서 꿀을 추출하여 그물망이나 나일론 천 위에 부어 밀랍이나 죽은 벌과 같은 불순물을 분리한 후 병에 담아 판매하는 제품입니다. 반면, 일반적으로 판매되는 꿀은 병에 담기기 전에 저온 살균이나 여과와 같은 몇 가지 단계를 더 거치게 됩니다. 저온 살균은 높은 열을 가함으로써 꿀에서 발견되는 효모를 파괴하는 과정입니다. 이를 통해 저장 기한을 연장하고 더 부드럽게 합니다. 그리고 여과를 하게 되면 기포와 같은 불순물이 제거되어 꿀이 더 투명해져 보기에 더 맛있어 보이는 효과가 있습니다. 오늘은 일반적인 꿀과 천연꿀의 차이점, 천연꿀의 효능과 천연꿀 섭취 시 주의사항에 대해 알아보도록 하겠습니다. 천연꿀과 일반 꿀의 주요 차이점 천연꿀이 더 영양가 있습니..

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