김치전 부침개 바삭하게 만드는방법

오늘은 전국적으로 비가 보슬보슬 내린다는 일기예보가 들리더라고요. 아침부터 하늘이 뻥 뚫렸는지 비가 주룩주룩! 아침 등원시간에도 두 아들 보낸다고 비를 쫄딱 맞기도 했네요 이제 곧 장마 기간이 돌아오곤 하죠 직격타의 태풍만 없길 바라는 마음이네요.ㅎ 비가 올 때면 생각나는 음식이 바로 부침개 아니겠어요? 따뜻하게 갓 구워서 먹는 그 맛이 아주 최고죠! 오늘은 부침개 바삭하게 만드는 방법을 한번 소개해 볼까 해요^^ 집에 부추가 남아있는 게 있어서 냉털을 할 겸 해물 부추전과 김치전을 동시에 만들어보기로! 하나만 하면 제가 더 편하긴 한데, 두 개 모두 도전해봅니다. 뭐 어차피 기름 둘러 굽는 게 제일 어려운 거 아니겠어..........

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