담백한 일식 돈까스, 상암 은옥

직장인이라면 한달에 한두번은 점심으로 돈까스를 먹지 않을까, 김과장도 마찬가지로 돈까스를 즐겨먹고 있고, 나름 돈까스 음미에 대한 자부심도 가지고 있다. (코로나 전 매년 도쿄를 방문하며, 오모테산도의 마이센을 매년 갔었더랬다, 아직 그 정도의 맛을 한국에서 맛보진 못햇다. 그도 그럴 것이 그곳 돈까스는 3-4만 대로 금액은 사악하니..) 모쪼록, 오늘 회사 후배와의 점심 자리에 후배가 '돈까스 홀릭' 이라 상암의 여러 돈까스 가게 중 "은옥"을 한번 방문해보기로 했다. 상암 은옥은 "서울 마포구 월드컵북로54길 25 지하1층" 위치해 있고, 처음 가는 사람은 조금 찾기가 어려운데, 에스컬레이를 타고 내려와 유턴으로 지하로 들어가면 보인다. 유턴을 명심하자. 깔끔한 간판이다. 프리미엄 돈까츠 전략으로 깔끔하지만 맛에 대한 자부심이 느껴지는 간판이다. 점심 시간이라 사람이 많아, 다찌 좌석에 앉아 메뉴판은 따로 찍지 못했다. 메뉴는 단촐하고, 상암의 점심 식사를 주요 타겟으로 하다보니...