커피 로스팅~!!

얼마전 CAFE LIVRIO~! 라고 글을 한번 올렸었습니다. 커피 (CAFE LIVRIO~!) 언젠가 지금 근무하고 있는 사무실 근처 골목길에 Cafe(다방)를 하나 만들기를 희망 합니다. 일단 목표는 ... blog.naver.com 그 때도 말씀드렸었지만.. 제 입에 맞는 원두를 찾아 여기저기를 두리번 거리다가... 동네에서 좀 괜찮은 원두집을 발견했습니다. 가게 이름이 'WONDOO COFFEE(원두커피)' 입니다. 가격도 저렴하고.. 맛도 나쁘지 않았습니다. 사장님도 친절하시고~ 커피는 자체적으로 브랜딩을 하시는데요.. 제가 구매했을때에는.. 1번, 케냐 과테말라 브라질 2번, 코스타리카 예가체프 이렇게 주셨습니다. 2번이 산미가 좀 있습니다. 그래서 산미가 있는것과 없는것을 각각 250g씩 구매를 했는데.. 어짜피 로스팅을 많이해서 좀 남을듯 하다시며... 2번 커피를 500g을 주셨습니다. 대박~~!!! 사무실에 커피가 남아돌아.. 이걸 어찌할까 하다가.. 더치커피로 만...

원문링크 : 커피 로스팅~!!