[취미 기록] 홈베이킹 두 번째 이야기 | 머핀, 카스테라, 녹차 쨈, 에그타르트, 당근 케이크, 감자 크래커, 마카롱

저번보다는 실력이 늘어서 다시 쓰는 베이킹 기록 저번 글은 빵을 만들다가 죄다 과자로 만들어버린 과자 손(?)의 기록이었다면 이번에는 제대로 빵을 만든 빵 손(?)의 기록이다. 엄청 자주 만들어서 이제는 너무 쉬운 머핀 호불호 안 갈리는 초코 머핀~!(ㅅ´ ˘ `) 실수로 틀을 작은 걸 사버려서 한 번 써보자 하는 마음으로 만든 카스테라 좀 오래 구워서 겉은 살짝 바삭했지만 맛있었다. 녹차가루로 쨈 만들어서 카스테라랑 같이 먹었다. 달지 않고 쌉쌀해서 내 맞춤 녹차 쨈! 꼭 만들어보고 싶었던 에그타르트 중국에서 에그타르트 1일 1타르트 했었는데 생각보다 너무 귀찮고 어려웠던 에그타르트,,, 상해 릴리안 베이커리 에그타르트의 ㄹ도 못 따라가는 식감 ˚‧º·(˚ ˃̣̣̥˂̣̣̥ )‧º·˚ (상해 가면 릴리안 베이커리 에그타르트 1일 1타르트 하세요. 치즈도 맛있는데 두리안이랑 비슷하게 생겼으니까 조심하세요!) 또 머핀 베이킹파우더 양 잘못 조절해서 좀 많이 넣었는데 의외로 식감이 폭신폭...