[반찬] 버섯 장조림

버섯장조림이라는 것을 처음 먹어본건최근,두찌를 낳고 산후도우미 이모님께서산모식단반찬으로 만들어주신맛난반찬ㅎ이제는 나도 첫찌반찬으로 많이 활용중인..ㅎ물론,우리 아들은시어머님께서 직.접.짜.주.신. 들기름을 베이스로짭잘짭짤한 소금을 쳐서 달달 볶거나시어머니의 집간장에 달달 볶은 것을더좋아하지만 ㅎ 울오빠가 이것을 좋아라해서 자주 만들어요 ㅎ- 재료 -새송이버섯 3개물 250ml간장35ml집간장 1t설탕 1t마늘(생략가능)두세 알액젓(생략가능) 1t후추(생략가능) 1/2t물엿 또는 올리고당(생략가능)30ml미림(생략가능)30ml매실(생략가능) 1t장조림이란, 자고로 단짠단짠하면 되는 것이기에그냥 간장에 설탕만 적당이..........

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