[식품정보]식물성 단백질로 다이어트에 뿐만 아니라 몸에 좋은 두부의 영양성분과 효능을 알아보자

콩 제품 중 가장 대중적인 가공품인 두부는 양질의 식물성 단백질이 풍부한 식품이다. 두부는 콩을 물에 담갔다가 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제 즉, 간수를 첨가하여 굳힌 식품으로 중국 한나라의 회남..

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