대구찜갈비 밀키트 수성구 찜갈비맛집 최강찜갈비

대구 10미(味)는 대구에서만 그 참맛을 느낄 수 있는 지역 대표 음식 10가지를 말해요. 그럼 자세히 한번 알아볼까요. 따로국밥, 막창구이, 뭉티기, 동인동찜갈비, 논메기매운탕, 복어불고기, 누른국수, 무침회가 바로 대구의 대표적인 10가지 맛이예요. 오늘은 그중에서도 유명한 동인동 찜갈비에 대해서 알아볼게요. 찜갈비는 우리가 흔히 접할 수 있는 갈비찜과 이름은 비슷하지만 완전히 다른 대구의 본토 음식이에요. 1970년대 초 대구동인동 일대의 공사장 인부님들이 노란 양은그릇에 소고기를 넣고 마늘과 고춧가루로 버무린 다음 연탄불에 끓여서 먹던 음식에서 유래했다고 해요. 그것이 점차 발전해서 지금은 더욱 다양한 양념에 마늘과 고춧가루를 듬뿍 넣어서 만든답니다. 동인동에는 찜갈비골목이 있을 정도이니 얼마나 유명한 음식인지 저도 꼭 먹어보고 싶었어요. 그런데 집에서도 간편하게 대구동인동찜갈비를 즐길 수 있는 방법이 있어요. 바로 최강찜갈비 밀키트랍니다. 최강찜갈비는 35년 요식업 대가인 ...

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