[점심메뉴] 냉털로 만든 중국식 새우볶음밥!

지난 주 금요일부터 일요일까지 엄빠집에 다녀왔어요~ 일정이 있어서 엄빠집에 2박3일 머물다 일요일 저녁에 집으로 컴백했어용~!!^^ 앞으로도 종종 바빠질 주인장이랍니당... 종종 친정집에 많이 들릴 듯 싶어요...ㅎㅎㅎㅎㅎ 오늘 점심은 무얼 먹을까 고민하다가 냉털로 만든 메뉴!! 간단하게 볶아버렸어요~~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 요즘 왜케 더운지...11년만에 찾아 온 폭염이라네요... 요리하다가도 어찌나 육수가 나오던지요...cc 중국식 새우볶음밥(2인분) 약 15분 이내 당근, 표고버섯, 대파, 새우, 밥(2공기), 계란(2개), 소금(1t), 굴소스(1t), 참기름(1t), 후추(약간) 1. 냉동새우는 찬물에 담가두고 당근, 표고버섯은 잘게 썰고 대파는 송송 썰기 2. 기름 두른 웍에 당근과 표고버섯 넣어 볶기 3. 당근이 어느 정도 볶아지면 새우 넣고 볶기 4. 새우가 익으면 새우와 야채는 한쪽으로 두고 다른 한 쪽에 기름 두른 후 스크램블해주기 5. 스크램블이 다 되면 밥 2공기와 소금...