요리책, 윤혜신의 맛있는 저염밥상, 제철요리 건강레시피

요리책, 윤혜신의 맛있는 저염밥상, 제철요리 건강레시피평소 우리집 식구들은 쫌 짜게먹는 편이였다. 늘 밥상에는 국과 찌개가 오르고 장아찌, 젓갈은 하나씩 있어야하고, 간이 쎄고 자극적으로 먹게되면 밥도 많이 먹게되고, 염분을 과다섭취하면 물도 많이 먹게된다. 우리나라는 된장, 고추장, 김치, 장아찌, 젓갈류 저장식품이 발달되었다. 최근에는 햄버거, 피자, 인스턴트 식품등 소금량이 많이 함유된 가공식품들도 쉽게 접할수가 있어 평소 자신도 모르게 나트륨을 많이 섭취하게 된다. 그 어느때보다도 건강에 관심이 많은 요즘이라, 평소 저염식단으로 해먹으려고 노력중이다. 평소 국, 찌개류도 좀 슴슴하다 싶을정도로 간을 하니, ..........

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