(6살, 2살 유아식) 콩나물무침, 시금치나물, 애호박밥새우볶음

안녕하세요~~ 리니비니맘입니다. 이번엔 리니비니 반찬을 만들어봤어요. 먼저 리니비니가 다 좋아하는 콩나물무침입니당 *콩나물 효능* 다들 알고 계시는 숙취해소! 콩나물에 함유된 아스파라긴산은 알코올을 해독하고, 간을 보호하는 역할을 해요. 그래서 술 마신 다음 날, 해장한다고 콩나물국 많이 드시죠?ㅎㅎ 그리고, 비타민 C 함량도 높아 피로회복에도 좋고, 면역력을 강화시켜 감기 등 바이러스로부터 지켜준다고 해요. 어릴 때 감기 걸리면 엄마가 김치 콩나물국 많이 끓여주셨는데.. 그런 이유 때문이었나 봐요 ㅎㅎ <콩나물무침> 재료 : 콩나물, 참기름, 들깨, 대게백간장(6세만 사용) 1, 콩나물 꼬리를 떼줍니다. (꼬리에도 영양분이 풍부하지만, 비니의 경우 꼬리 부분이 얇으니 잘 못 씹고 삼키다 걸리기도 해서 떼주고 있어요.) 2, 식초물에 잠시 담갔다가 여러 번 헹궈줍니다. (콩나물에도 농약 or 약품을 친다는 사실 알고 계시나요? 전 최근에 알아가지고... 그 사실을 알고 난 후엔 꼭 ...

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