#더덕고추장구이 #고추장양념 #더덕요리 #홈쿠킹 #이태원단발여사더덕을 구입하고, 달달한 더덕고추장구이를만들어봅니다!가끔씩 더덕을 구입할때마다, 더덕 무침보다는 고추장양념장을 발라서 구워먹곤 하는데...달달하고 매콤하고 향긋한 맛이 그만인 더덕 고추장구이를 만들어 봅니다!더덕 400g(한근), 고추장 수북하게3Ts(100g), 물엿이나 올리고당4Ts(달달한 맛:기호에 맞게 줄여도 됩니다), 간장1작은술, 참기름2Ts, 매실액2Ts, 깨소금2Ts이제 만들어 볼까요!1.더덕을 흐르는물에서 껍질을 벗기고,깨끗히 씻은 후에,반으로 배를 갈라서 방망이로 앞뒤를 살살 두드려서펴줍니다.2.양념을 볼에 전부 담아서, 골고루..........
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