4월제철음식, 미더덕을 넣어~콩나물 해장국을끓여 봅니다4월 제철음식(쭈꾸미,두릅,미더덕~)미더덕을 넣어서~ 시원하고 간단한 콩나물 해장국을 만들어봅니다.재료;미더덕300g,미나리40g,대파1/3개콩나물150g(두 줌정도)버섯류(표고2,느타리약간),청량고추1개양념장;국간장4Ts,소금약간,다진마늘1Ts다시국물600~800ml잠길정도로~1.미더덕은 소금물에 씻어서 체에 받친후~이쑤시개로 두세군데 찔러줍니다.2.미나리는 억센 줄기는 떼어내고 다듬고콩나물도 씻어주고,버섯,파 고추는 어슷썰어주세요(냉동실에 썰어둔파와 마른고추는 항상있어서 그것을 사용함(버섯은 없으면 통과~)3.냄비에 콩나물,미나리,대파를 담고,위에미더덕을 얹고, 육..........
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