사돈댁에서 다래나물과 함께 주신 고사리를 볶아 보려고하는데요,생고사리 초록이는 처음보는거라 신기하기도하고.. 데쳐서 보내 주셨기에,양념하여 볶아보려고 하네요 생고사리 볶음 재료; 고사리500g,마늘1Ts,액젓2Ts,국간장2Ts,참기름2Ts, 매실액1Ts,들기름1Ts ,다진파2Ts ,설탕1ts,깨소금 초록색이 감도는 고사리는 사실 처음 봅니다. *먹기좋게 자른후에 볼에 담고,들기름1Ts, 참치액젓2Ts,국간장2Ts을 넣어 조물조물 무쳐줍니다. *고사리 나물볶기 후라이팬에 참기름2Ts을 두르고 마늘1Ts을 넣어서 볶다가 고사리 양념한것을 넣어서 볶아주세요! 색깔이 약간 갈색으로 날때까지~ 먹어보니 쓴맛이 있어서 다진파와 설탕1ts을 함께 넣어서 볶..........
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