지인남편이,산기슭에서 뜯어온 귀한 봄나물... 씀바귀나믈을 나누어 주어서 처음으로~ 씀바귀 겉절이를 만들어봅니다. 쌉싸름한맛의 씀바귀겉절이만 있으면 흰밥에 반찬없이 맛있게 먹을수 있겠네요! 씀바귀 겉절이; 씀바귀220g, 양념장; 마늘1Ts,양조간장2Ts,액젓3Ts,고추가루2Ts 매실액5Ts,참기름1Ts,깨소금 깨끗이 씻은것을 얻어와서 모양이 곱네요 잎이 뾰족뾰족,노랑꽃이 피는 국화과 식물입니다 *깨끗이 씻어서 손가락 마디정도로 잘라서 볼에 담아주고~ 꽤 많네요 *양념장만 만들면 되겠네요! 양조간장2Ts,액젓3Ts,마늘1Ts,고추가루2Ts 매실액5Ts,참기름1Ts을 섞어서 덜어가면서 버무려주세요 *양념을 반이상 덜어서 버무려주고,간을 본후..........
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