알토란 TV프로 시청하다가 호박을 새롭게 볶는것을 보고 한번 만들어봅니다.늘 새우젓넣고 물기있게 자작하게 볶아먹었었는데요... 물기없고,칼칼한 호박 새우젓 볶음이네요! 호박 새우젓 볶음 ; 호박1,양파1/2,마늘1Ts 고추가루1Ts, 새우젓 1스푼 반 식용유5Ts,다진파1Ts,설탕1/2Ts,깨소금 중간과정부터 시청했기때문에 제방식대로 해봅니다. *호박과 양파는 먹기좋게 썰어주고,마늘도 편썰어 주세요(양파 4등분,3등분) 호박은 손가락마디크기로 잘라서 십자로 4등분 하여주세요 *끓는물에 소금한꼬집,호박을 넣어서 30초후에 건져서 체에받쳐주세요 (볶을때 물러지거나 물기생기는 방지) *중불에 기름5Ts을 두르고,마늘1Ts,다진파1Ts넣어 휘젓..........
호박 새우젓볶음 레시피 칼칼하게 고추가루 넣어서~에 대한 요약내용입니다.
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