중복에는 삼계탕인데요... 그리 좋아하지않는 식구들이라,중복날, 기름기적은 소고기 안심으로 안심스테이크를 구워서 먹었네요. 안심 스테이크 굽기 *안심300g(작게 3조각) 아스파라거스3, 표고버섯3,느타리버섯,파프리카 약간,감자1,버터,생와사비 *시즈닝;올리브유,소금,후추,로즈마리 잎 *소스; 오디청(적포도주)2Ts,양조간장1/2Ts 만들어 볼까요! *안심은 올리브유를 앞뒤로 골고루 바르고,후추 소금,로즈마리 시즈닝해 주세요(10분 이상) *야채는 먹기좋게 썰어주고 *후라이팬에 올리브유를 2Ts두르고 야채를 앞뒤로 구워주세요(소금도 톡톡) 감자는 칼집을 넣고,올리브유나 버터를 두른후에 190도 오븐에 25분 구워주세요 (없으면 생략;집..........
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