참꽃이 피면 바지락을 먹고 / 그릇 굽는 신경균의 계절 음식 이야기


참꽃이 피면 바지락을 먹고 / 그릇 굽는 신경균의 계절 음식 이야기

우연히 읽게된 책 b.read 출판사가 편집한 참꽃이 피면 바지락을 먹고 그릇 굽는 신경균의 계절 음식 이야기중 가을 편의 앞 부분을 발췌 합니다. 도예가이며 도자기 수집가인 장안요 신경균의 글... 가을 발 밑에서 느티나무 잎이 서걱 거리고 나뭇잎을 떨군 가지 위로 하늘이 열린다. 밭 가장자리에 심은 비자나무 아래를 돌며 비자 열매를 줍고, 감을 깍아 마당 한 편에 매단다. 태양초 고추를 따서 말리고, 능이버섯을 다듬고 있으면 부엌에서 참깨 볶는 냄새와 장작 타는 냄새가 섞여 솔솔 풍긴다. 자연을 담는 출판사의 설명이 따뜻하게 다가오네요 사진출처;책 오랜 세월 절기를 따라 살다 보니 한 해가 월이나 계절로 끊어지는 것이 아니..........

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